DESCRIBE SOME FOODS #1

1.      Cente Manis

Tepung han kwe                      100g

Air                                        500mL

Santan                                  300mL

Gula                                         195g

Mutiara Merah                            ⅓g

Daun Pandan                            1pcs

Garam                                       1sdt

How to make:

-          Rebus mutiara merah hingga matang, sisihkan

-          Campurkan tepung hun kwe,air, santan, gula, garam dan pandan. Masak hingga meletup-letup kecil, masukkan mutiara merah yang telah direbus. Kemudian tunggu sampai meletup-letup lagi. Matikan api, bungkus cente manis dengan plastik.

2.      Banana Cake

Banana                                     600g

Sugar                                       500g

Egg                                           5pcs

Fresh Milk                            375mL

Oil                                        250mL

Soft Flour                                675g

Baking Soda                              15g

How to make:

-          Mixer banana dan sugar hingga aroma banananya harum

-          Masukkan eggs, oil dan fresh milk, mixer lagi

-          Masukkan soft flour dan baking soda, mixer hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, tuang adonan kedalam cetakan yang telah diberi carlo dan tepung. Bake selama 30 menit dengan suhu 175°c.

3.      Onde Ketawa

Mentega                                     80g

Icing sugar                               300g

Soft flour                                 600g

Full cream                                 2dm

Baking powder                         1sdt

Baking soda                              1sdt

Vanilla                                      1sdt

Salt                                           1sdt

Water                                     35mL

Egg                                           2pcs

Kraft                                        100g

How to make:

-          Ulen mentega, icing sugar, flour, full cream, baking powder, baking soda, vanilla, salt, water, egg, dan kraft. Setelah tercampur semua bahan, bentuk bulat-bulat kecil dan celupkan di wijen putih

-          Goreng hingga kecoklatan.