Intership Program Activities #2

Intership Program Activities #2

Minggu pertama yang dilakukan itu belum yang berat-berat di hitung saya juga masih sangat baru di bidang pastry dikarenakan di kampus kita di fokuskan di kitchennya. Untuk kegiatan sebenarnya tidak jauh beda dengan apa yang dilakukan di kampus, kita berdiri selama kurang lebih 8 jam, general cleaning pun tetap ada walaupun tidak seintens yang di kampus. Minggu ini saya hanya di ajarkan menghandle kegiatan jika ada event dan incharge saat breakfast. Untuk incharge saat breakfast GTB sangat menekankan untuk senyum, sapa, dan salam.

Di GTB mau anak kuliahan ataupun yang masih smk di wajibkan untuk banyak bertanya, tidak hanya bertanya di staff tetapi sesama anak trainingpun wajib sekedar berbagi infomasi istilahnya. Di minggu-minggu awal ini perbedaan yang paling terasa ialah saat kita bekerja di GTB terkesan sangan kaku, sepi, hening, dan diam berbeda saat di kitchen kampus dimana tangan kebayakan diam tetapi mulut goyang terus ya walaupun tidak semuanya seperti itu tapi 90% kelas saya ya seperti itu. Jadi rindu suasana kelas hehe